В 1С бухгалтерии адрес храниться в табличной части "Контактная информация" справочника Контрагенты. Структура адреса хранится в реквизите "Значения" в формате Json, в которую упакована структура.
Если надо получить структуру, то надо преобразовать Json в структуру. Сделать это можно так.
УправлениеКонтактнойИнформациейСлужебный.JSONВКонтактнуюИнформациюПоПолям(Значения, ТипАдрес)
В некоторых случаях допускается хранения адреса в свободной строке. В 1С Бухгалтерии есть методы, которые позволяют получит из строки структуру, точнее представление Json:
УправлениеКонтактнойИнформацией.КонтактнаяИнформацияПоПредставлению(ПредставлениеАдреса, ОжидаемыйВид);
ОжидаемыйВид - это вид контактной информации и для контрагента может быть "Юридический адрес" и т.д.